小町のぶっちゃけ日記_夏バテ防止に!!美味しいご飯

小町のぶっちゃけ日記

人間の裏表・狐と狸の化かし合い・繰り広げられる人間模様を書き綴ります。同居人のれいの恋文も必見です。 激動のdocumentary恋話に涙…

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夏バテ防止に!!美味しいご飯

残暑厳しい中、いかがお過ごしですか?
「最近ちょっと夏バテ気味で…」なんて方も
多いかも知れませんね

そんなときこそしっかりとした食事が大切ですよね

わたしが以前勤めていた病院の大先生。
この大先生は、風邪を引いても
夏バテしても、決してお薬には頼らず
食事療法で、治癒させる事をしていました。

先生に、食べ物で病気が治るんですか?と
聞いたら、体が疲れていたり風邪の引き始め
そんな時は、しっかりした栄養と睡眠に限る!
なんて言っていました。
先生が、風邪薬などを飲んでいるのは
今までに見た事がありません。

その病気をやっつける食事とは?

すき焼きなんです。

え?なんですき焼きなの?って
思うでしょう。

すき焼きのネギ、ネギは風邪によいと言われる
食べ物です。
お肉は、タンパク質が豊富で
エネルギーに素早く変わるので
微熱などがあって、体力を奪われて
しまうのを防止します
それでいて、お野菜もしっかりとれるし!
ビタミン類の摂取かできますね
割りしたには、お砂糖が入っていますので
糖分の補給にもなりますね。

風邪や感染症の予防に役立つ春菊
春菊特有の香りは、ベンズアルデヒド、α(アルファ)-
ピネンなどの成分で、これらには胃腸の働きを促進
したり、またせきを鎮め、痰を切る作用があります。
特にα-ピネンは森林浴の主な香りのひとつです。
精神を落ち着かせ、気分をリフレッシュさせてくれる
芳香です。

春菊にはベータカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、
カルシウム、鉄、カリウム、植物繊維などが豊富です。
特にベータカロテンとカルシウムは同じ葉もの野菜
のホウレンソウよりも多いです。

さ、みなさんも夏バテ防止に!!
元気を取り戻すために、美味しいすき焼きを
食べてみませんか?
img-cook-suki.jpg

美味しいすき焼きと言えば
神戸牛でしょう

兵庫県内の豊かな風土に育まれた但馬牛を素牛として
高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉
神戸牛」。丹精を込めて育て上げられた極上の旨みと
芸術とも言える霜降を堪能するには日本の文化
「すき焼き」が一番。
溶けた脂の旨味が鍋全体に絡まって、コクのある
深い味わいの「すき焼き」ができあがります。

風邪夏バテには、神戸牛のすき焼き。
これ以上の特効薬はないと思います

えーーでも、牛って脂っこいから
なんて言っている人居ませんか?

霜降が少ない分「あっさり」していて、脂っこいお肉が
苦手な方でも安心です。
お年を召した方や小さなお子様がおられるご家庭の
方からご好評の声を多く頂いているのが、このお肉↓
0SG480.jpg
神戸牛の専門店「神戸元町辰屋」さんの
神戸牛すき焼き肉 極上
とっても綺麗なお色の神戸牛ですね。

このお肉に対するメッセージが
店主の辰巳さんから届いています。

四代目店主 お肉の達人たっちゃんです。
subimg-073-03.jpg
(たつみ しんいち)

昭和32年生まれ A型
関西学院大学社会学部卒業
お祭り大好き人間

平成6~9年、神戸食肉青年会会長就任。
平成11年~13年、伊藤ハム神戸青年経営研究会会長。
平成16年より、元町穴門商店街会長。

初めての神戸牛として最適です。

霜降はやや少なめですが、その分、赤身が持つ
「肉そのもの」の味わいは抜群!霜降りも少なめと
はいえ、神戸牛の特徴である「見えないサシ(霜降り)」
が、細かく肉の繊維にとけ込んでいるので、肉の
しっかりした味わいと柔らかさのハーモニーを
ご堪能いただけます。
お買い求めやすく初めての神戸牛として最適です!

なるほどね~
柔らかくて、しっかりとした味わいなんだね。
これなら、お祖父ちゃんやお婆ちゃんなんかと
一緒に食べられるので、いいよね

日本の和牛でも
有名なお肉・・・柔らかく、コクのある神戸牛。
高級和牛で有名ですね。

日本が誇る和牛の代表ともいえる「神戸牛」。
きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・
香りと溶け合うハーモニーは、美食を極めた世界中
のセレブリティをも魅了するほどです。

1868年1月1日、神戸港が日本ではじめての貿易港
として開港し、明治以降神戸に多くの外国人が訪れ
「KOBE BEEF」の名が世界に広がりました。
以来、神戸牛は「和牛の代名詞」として世界的ブランド牛
の地位を保ち続けています。

神戸牛とは
神戸牛という生きた牛は存在しない事をご存じですか?
ほとんどのブランド和牛のルーツといわれる「但馬牛」
のうち、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」の
「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。
「神戸牛」 / 「神戸肉」 / 「神戸ビーフ」
もっと詳しく知るには→こちら

0subimg-01-01.jpg
神戸牛の専門店「神戸元町辰屋」さまは、創業は明治。
神戸牛発祥の地「神戸」に店を構え100余年、神戸牛
の深い味わいを伝えてまいりました。

通販歴も50年。
宅急便の無い頃から鉄道貨物を使って
いたそうです!!
詳しくはこちらを御覧ください
神戸牛の通販「辰屋」

凄いですね~通販歴50年。
通販て、ここ数年ネットが普及してからの
事だと思っていました。
そんな昔から、遠方の方に美味しい
食材をお届けしていたのですね。

セシウム汚染について】

~神戸牛の安全性は確保されております~
神戸牛は定義により先祖代々が「兵庫県生まれ・育ち」の
但馬牛であることが条件となっております。
当店では神戸牛のみを取り扱っておりますので、
他府県産の牛肉が流入するようなことは一切ござい
ません。また、セシウムに汚染された「稲わら」につい
ても、兵庫県畜産課及びJA兵庫県本部により
『兵庫県の畜産農家では「兵庫県産・鳥取県産・及び
輸入品の稲わら」のみを与えており、東北・関東地域
の稲わらは使用していない』との確認が取れております。
安心してご利用くださいませ。→詳細はこちら

そうなんですね。
子供にも食べさせたいと思っていましたので
その辺り、どうなのかな?ってちょっと心配
でしたが、詳しく分かって安心しました。

こちらの神戸元町辰屋さまには
お肉屋さん直伝のレシピがあります。
みなさんも、是非参考にされてみては
如何でしょうか?

肉の旨みで野菜もおいしい「すき焼き」
※オマケレシピとしてすき焼きうどん、すき焼き丼も!

神戸牛の王様「サーロインステーキ」
※カンタン!ステーキソースのレシピ

素材本来の味を楽しむ「しゃぶしゃぶ」

ほとばしる肉汁「フライパンで焼肉」

牛肉の旨みたっぷり「肉じゃが」<

ちちんぷいぷい 出演!「お肉が主役のカレー」

意外と簡単!パーティーが豪華になります

影の人気メニュー「冷しゃぶ・焼きしゃぶ」

このレシピを参考にすれば、お母さんのお料理の
味もワンランクUP
きっと、みんなに褒められる事でしょう

さて、今日はみんなに嬉しいお知らせです。
上記で紹介した神戸牛を抽選で5名様に
モニタープレゼント

赤身の好きな方にオススメ!

「神戸牛すき焼き肉極上」は「肩」という赤身部位を
使用しています。霜降りが少ない分、赤身の
「肉そのもの」の味わいをご堪能いただけます。
まずは「極上」で神戸牛の味を発見してください!

みなさんも、是非このイベントに参加して
美味しい神戸牛を食べてみませんか?
モニターへの参加は、こいちら↓
辰屋の「神戸牛 すき焼き肉 極上」
【5名様にプレゼント】


商品の詳細は↓
神戸牛すき焼き
神戸牛すき焼き肉 極上


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  • Author:小町
  • 小町です。デビュー当時は、夜の蝶だった筈?今は、夜の蛾に成長しました(汗)
    平凡な小町ですが、バイト先での日記や日常のちょっとした出来事等書いていきます♪

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