人間の裏表・狐と狸の化かし合い・繰り広げられる人間模様を書き綴ります。同居人のれいの恋文も必見です。 激動のdocumentary恋話に涙…
Category [ お料理・食材 ] 記事一覧
Xmasには森永のお菓子で“お菓子の家”を作っちゃおうこちら、モニプラで当選しましたが材料が不足していまして到着を待っていますが・・・本日も届かなかった為UPが出来ません。届き次第、作成してUPしたいと思いますo(^-^)oようこそ！森永製菓モニプラ支店へファンサイト応援中...
松本ファームさんの「烏骨鶏の卵」烏骨鶏の卵が贅沢にも10個入ってます。デパートなどで買うと、１個数百円する烏骨鶏の卵なのですが！いいんですか・・・10個もなんて、家族には「稀少な卵だから！勝手に食べないですね」と念押ししましたちょっと小振りですが！味は濃厚だし、黄身の弾力が凄いんです。普通の卵と烏骨鶏の卵をボウルに割り入れてみました↓色が濃い方が、烏骨鶏の卵です。黄身の盛り上がり方も、凄いでしょう。弾...
マルコメさんより【新発売・『液みそ 料亭の味』が届きました。この新発売の 液みそで早速お料理鶏肉のガーリック炒めを作りました。味噌を溶かす作業が不要だから簡単ニンニク スライスを炒めてそれから鶏肉を入れて塩胡椒。仕上げに、この液味噌を入れました。大人も子供も大好きな味噌炒め！我が家の定番！！何倍でもご飯が食べられます。味噌の溶き残しもないのでタレもなめらかです次ぎに、茄子と鳥の味噌炒め。こちらは秋...
テーブルマーク株式会社さまより連騰パンが届きました。画像には、ありませんがクロワッサンのチョコもありました。３個セットで届きました。初めて食べる冷凍パン。どんな感じなのかワクワクでした。まずは・・・クロワッサン。焼きたてのクロワッサンのようです。なかは、ふんわりしていて！外は少しさくっとした感じでこれ、本当に冷凍なの？って子供達が驚いていました。みんなトースターの前で待っていました。イイ香りがして...
チョコレート専門店 デカダンス ドュ ショコラさまより、バレンシアが届きました❤渋谷マークシティイーストモール3Fに構える、デカダンス ドュ ショコラ 渋谷マークシティ店のイチオシ スイーツがバレンシアなんです。どんなスイーツかと申しますとスペインバレンシア産を使用した大人のスイーツですオレンジのコンフィ(シロップ漬け)を、カリブ海諸島原産66%ビターチョコレートにディップしました。オレンジの酸味と、ビ...
沖縄市場（運営：テクノバン株式会社）さまより沖縄食材まるごと使用！【贅沢ジャム工房】のジャムが届きました。こちらのジャムをパンにそれぞれ乗せて食べてみました。沖縄と言えば！パイナップルやシークワーサーなんかが有名ですがそんな沖縄ならではの食材で作ったジャム。どんなジャムがあるのかな？贅沢ジャム工房 沖縄産パイナップル 160ｇ沖縄産完熟パイナップルを0.5個も使用したペースト状の贅沢なジャムです。職人さ...
神戸牛の専門店「神戸元町辰屋」さんの神戸牛すき焼き肉 極上が届きました。霜降が少ない分「あっさり」していて、脂っこいお肉が苦手な方でも安心です。お年を召した方や小さなお子様がおられるご家庭の方からご好評の声を多く頂いているのが、このお肉↓とっても綺麗な神戸牛。数年ぶりの再会に、みなニッコリ笑顔。知人が、数年前に送ってきてくれた神戸牛、その時もすき焼きをして食べたのですが・・・その時初めて神戸牛を食べ...
セルフィユ軽井沢さまよりジャムのセットが届きました。この中には、プリンジャムが入っていますきゃーー本当にプリンみたい❤苺ジャムもあるねそして、この白っぽいのは？リンゴジャムだね。。。リンゴも大好きどれも、美味しそうだけど・・・どれから食べようか迷ってしまいました。買ってきたばかりのミニバケットがあったので、早速その焼きたてのバケットに、リンゴジャムをのせて食べましたo(^-^)o開けると、リンゴが...
昨日知人に貰ったお野菜。これ、何て言う名前？と聞いたら私も知らないのよって四角豆って言うお野菜みたいです。沖縄でよく食べられる野菜なんですって。四角豆-うりずんShikakumame 切ると断面が人型のブロックのよう。ほんの少しの苦味がマヨネーズとよく合います。 最近、東京のスーパーでも見かけるようになった新顔の野菜。熱帯地方原産で沖縄を中心に栽培されています。 沖縄では"ウリズン"と呼ばれますが、これは沖縄の方...
マルコメ株式会社さまより液体味噌が届きました。この液体味噌を使って今日は、色々なお料理にチャレンジ。茄子と食用ヘチマ厚揚げ・ニンジンを炒めます。そこへ、砂糖・ニンニク・液体味噌を入れて味を見ながら混ぜていきます。ちょっと濃いなと思ったらお酒を足して下さいね。お皿に盛りつけてみましたかえりチリメンとカツ節をトッピング。とってもお味噌の香りが良い香りです。液体味噌がない時はお酒で味噌をのばして・・泡立...
